有手就会做的生蚝

作者： 靖雯雯

生蚝好吃壳难开，所有海鲜都可以这样操作，省时省力去腥还鲜

用料

• 姜 四，五片
• 大葱 半根根
• 生蚝 6只
• 糯米料酒 三勺勺
• 盐 少许

有手就会做的生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净，锅里放入姜片和大葱段，把生蚝码入锅内，加入糯米料酒，无需一滴水，盖盖开火开烧，上汽后中火煮十分钟后关火。

步骤 2

每个生蚝就会开口了，掰开后可以加入蒜蓉汁就可以开车啦！

步骤 3

也可以下面铺粉丝一起再蒸一下，就是蒜蓉粉丝蒸生蚝啦！

菜谱创建时间：2022-09-05 12:45:26