超仙快手口蘑酿肉

作者： 谷小玉

今天我家小朋友跟我说想吃口蘑，我家小朋友绝对是重度口蘑爱好者，于是做了这一道口蘑酿肉。小朋友非常喜欢！

用料

• 口蘑
• 前腿肉
• 米婆婆本味糯米料酒
• 盐
• 生粉
• 生抽

超仙快手口蘑酿肉的做法步骤

步骤 1

食材如图，口蘑去根备用

步骤 2

前腿肉剁成肉沫，加入盐、生粉

步骤 3

再加入米婆婆糯米料酒和水，搅打上筋。（酒精在高温下会蒸发，不用担心宝宝吃有危害）

步骤 4

将肉塞入蘑菇，上锅蒸10-15分钟。

步骤 5

出锅前淋入生抽

菜谱创建时间：2022-09-05 08:18:09