丝瓜蛤蜊汤

作者： Joanna-ye

用料

• 丝瓜 1根
• 蛤蜊 10来个

丝瓜蛤蜊汤的做法步骤

步骤 1

买回来的蛤蜊放入碗中，加入清水，加半勺盐和几滴油，泡一会，让蛤蜊吐出沙子

步骤 2

丝瓜皮去，切滚刀块

步骤 3

锅中倒入少许油，下拍过的大蒜

步骤 4

倒入丝瓜

步骤 5

翻炒，放半勺盐和淋一圈料酒，继续翻炒均匀

步骤 6

倒入清水，盖上盖子煮滚

步骤 7

下蛤蜊，在继续盖上盖子，煮到蛤蜊全部张开嘴就可以关火

步骤 8

出锅前放半勺鸡精即可。

菜谱创建时间：2022-09-05 05:56:20