少调料减脂能吃的啤酒鸡块

作者： Meh1998

身在异国他乡，刚刚搬家，离中国超市比较远，用手头几种调料做一道好吃的鸡肉。 手头只有最简单的奇怪牌子意大利超市买的生抽，没有料酒。 不追求调料少的小伙伴们可以在菜谱原基础上加入少许糖，老抽和蚝油。

用料

• 啤酒 一听
• 鸡 若干
• 大蒜 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 蔬菜 看个人情况
• 辣椒 看个人情况
• 黑胡椒 少许

少调料减脂能吃的啤酒鸡块的做法步骤

步骤 1

我用的是带皮鸡肉，煎起来比较香。对减肥有要求的小伙伴们可以用不带皮鸡肉。

步骤 2

根据个人喜好选择蔬菜。个人比较推荐这几种，耐炖也很好吃。 尤其是土豆和洋葱，土豆炖起来多好吃不用说了，洋葱可以起到去腥作用。

步骤 3

鸡肉改刀小块，根据鸡肉的量加入少许盐、生抽、黑胡椒腌制十五分钟左右。 有条件可以半个小时（我有猪瘾等不了了！）

步骤 4

蔬菜洗净切成合适大小。

步骤 5

起油锅！加入蒜片爆香。

步骤 6

加入鸡块煎至双面金黄。 放入鸡块平铺过后就不要移来移去了，让它慢慢煎上几十秒，然后翻面继续煎另一面。

步骤 7

加入适量生抽。 不好说具体的量，每个人的鸡肉和蔬菜量都不一样。可以之后尝咸淡再调整。 *加入一整罐啤酒。

步骤 8

加入后的颜色。

步骤 9

加入所有蔬菜，汤不够的话再加一些水，蔬菜可以露出一小半的水位线高度。

步骤 10

盖上盖子大火煮沸后，改小火炖煮20分钟左右。 这个时候已经香死了！相信我！

步骤 11

大火收汁。

步骤 12

临出锅前可加些香菜。

步骤 13

出锅！

步骤 14

好吃死了！大家快试试吧！

少调料减脂能吃的啤酒鸡块的小贴士

喜欢蔬菜爽脆口感的，可以稍晚一些放入蔬菜！

菜谱创建时间：2022-09-05 02:05:10