焖烧饼丝

作者： 入目妖

不管是饼还是面都好吃！

用料

• 饼 一张
• 豆角 适量
• 包菜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糯米料酒 2勺
• 盐 3克
• 蒜 4瓣
• 葱 适量
• 耗油 1勺

焖烧饼丝的做法步骤

步骤 1

大饼切丝，准备好了放的菜，葱切丝，蒜切末。

步骤 2

热锅凉油放蒜末，然后将豆角切段，放入煸炒，其他蔬菜按容易熟的顺序放。最不好熟的先放。快熟了再放葱。我放了一些熟的肉所以可以在蔬菜炒熟后再放。

步骤 3

将老抽，生抽，耗油放入。菜全熟了加入一小碗热水，加入糯米酒。把饼丝放在上面，闷30秒左右，翻拌均匀。

步骤 4

出锅前加一点点香油和蒜末。可以撒一些香葱碎。

菜谱创建时间：2022-09-04 15:03:09