香菇炒竹笋

作者： 大只乐豆

用料

• 笋 300克
• 五花肉 100克
• 干香菇 4朵
• 胡萝卜 三分之一根
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 味精 1克
• 水 适量

香菇炒竹笋的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发后切长条，五花肉切条备用。

步骤 2

竹笋也切条备用。

步骤 3

竹笋和胡萝卜焯水1分钟。

步骤 4

捞出沥干水。

步骤 5

把五花肉煸炒出油。

步骤 6

下干香菇炒出香味。

步骤 7

下竹笋，加少许适量水，煮开，焖煮5分钟。

步骤 8

加蚝油，盐，味精调味。

步骤 9

起锅。

香菇炒竹笋的小贴士

喜欢辣的可自行加辣。

菜谱创建时间：2022-09-04 13:56:51