海鲜炒薯粉条（简易版）

作者： 快乐小猪的厨房

卖相差了点，不过很好吃！！一定要试试！

用料

• 薯粉条 2把
• 虾 5-8只
• 鸡蛋 3个
• 番茄 1个
• 火腿肠 1根
• 葱 1根
• 小米椒 1个
• 蒜瓣 1瓣
• 沙茶 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 油和盐 少量

海鲜炒薯粉条（简易版）的做法步骤

步骤 1

1️⃣把薯粉洗干净，泡1小时 2️⃣把泡好的薯粉煮熟，放入冷水浸泡备用

步骤 2

所有食材准备好 1️⃣虾洗干净，去虾头、去虾线、去壳 2️⃣右下角调料：沙茶酱和蚝油各1勺、酱油2勺、加半碗水，搅拌均匀备用 3️⃣切番茄、火腿肠、蒜切片、葱段、小米椒

步骤 3

锅里加点油，把虾炒熟（中途加胡椒粉、盐） 炒熟备用

步骤 4

炒完虾，锅里剩下的油，倒入火腿肠翻炒，备用

步骤 5

倒入番茄，加半碗水，炒到番茄出酱汁，盛出备用

步骤 6

锅里加点油，倒入蛋液，翻炒成块状，出锅备用

步骤 7

爆香蒜片、小米椒、葱段（大概炒1分钟）

步骤 8

1️⃣倒入所有食材和调料酱汁 2️⃣薯粉从水里捞出，放入锅里，和配料翻炒均匀 3️⃣加点盐，翻炒均匀就可以出锅了！

步骤 9

很好吃，可以试试哦！

海鲜炒薯粉条（简易版）的小贴士

煮熟的薯粉一定要浸泡冷水，不然会粘一起

菜谱创建时间：2022-09-03 23:43:00