将鸡腿化冻,处理鸡肉,切成小块
青椒,土豆,洋葱,葱姜蒜准备好
将鸡肉焯水
锅中加入少许油炒鸡肉放入葱姜蒜辣椒 加水沫过鸡肉 放入生抽3勺,蚝油2勺,老抽1勺,黄豆酱3勺,白糖15克,十三香一点,盐适量
将配菜加入其中,小火慢炖
收汁即可