蚝油双菇

作者： 巨蟹厨娘

用料

• 蚝油 勺
• 香菇 朵
• 蘑菇 个
• 生抽 克
• 老抽
• 白糖

蚝油双菇的做法步骤

步骤 1

双菇洗净控干切块（蘑菇对半切，香菇四分切）

步骤 2

油热倒入双菇煸炒，多煸一会儿，然后加点盐逼出水分，随后加入蚝油生抽几滴老抽以及适量白糖，水份不够可以适量加点水，然后盖盖焖煮两分钟左右。

步骤 3

开盖勾薄芡，大火收汁，加香油葱花出锅。

菜谱创建时间：2022-09-03 16:20:21