洋葱切末,鸡胸肉剁成泥,什锦粒一点,装盘备用
加入一点点味极鲜酱油,半勺耗油,一丢丢淀粉,不要加盐了,然后用手抓均匀
用手整理成肉饼,放进空气炸锅
空气炸锅200度,烤20分钟,中间翻个面,看情况酌情加减时间
菠菜金针菇焯水,把调好的蒜泥浇上就完美了
蒜泥的制作方法:用捣蒜器加入一丢丢盐(为了捣成蒜泥),用力捣成泥,然后加一勺香醋,少许味极鲜酱油,半勺蚝油就可以了。 一块鸡胸肉可以做成四个饼,我只吃了两个。