如何煎好吃牛扒

作者： sofiafy

用料

• 牛排 1块
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 6块
• 百里香 2枝
• 橄榄油 适量

如何煎好吃牛扒的做法步骤

步骤 1

牛排一定要吸干净水分，用刀背按摩松弛牛扒，撒上海盐和黑胡椒，再用手适当按摩一下牛排。

步骤 2

放入橄榄油小火煎大蒜至金黄捞出，留余油 再转大火，放2块牛油，放入牛扒 煎两面金黄色 最后在牛肉表面上放入2块牛油和百里香，大蒜 不停用勺子淋上热油在牛扒表面，让牛油融化，让百里香出味 完成，摆盘

如何煎好吃牛扒的小贴士

牛扒吸干水分很重要哦！起码用上10张厨房用纸，直到没有血水为止

菜谱创建时间：2022-09-03 01:03:16