蒸大闸蟹

作者： 寻味食嘉

用料

• 大闸蟹（公） 5只
• 酱汁按下面比例，吃多少做多少。 比例（汤匙）
• 陈醋 4-5份
• 酱油 1份
• 白糖 半份
• 姜末 4份

蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

买回来大闸蟹刷干净表面，不害怕的把草拆了，我怕没拆，刷干净，一定要把螃蟹🦀反过来，冷水下锅，大火蒸10分钟。 酱汁放中间一起蒸，省事。

步骤 2

出锅放凉一会儿，再翻过来摆盘，自己吃就不用摆盘了。

步骤 3

蟹黄流出来了

步骤 4

拌饭吃，加点酱汁就很美味

菜谱创建时间：2022-09-02 14:53:19