（自用）柠香蓝莓玛芬

作者： Timoka

根据“PH大师的金宝顶蓝莓玛芬”和“仙Reese”的“柠香蓝莓玛芬”整合而成，非原创，自用菜谱，可能会时有调整。

用料

• 金宝酥粒：
• 黄油 25克
• 白砂糖 25克
• 中筋面粉 25克
• 杏仁粉 25克
• 蛋糕体：
• 低筋面粉 200克
• 白砂糖 65克
• 盐 1克
• 泡打粉 8克
• 玉米油 70克
• 鸡蛋 1个（55克）
• 牛奶 120克
• 柠檬皮屑 1个
• 鲜蓝莓 适量

（自用）柠香蓝莓玛芬的做法步骤

步骤 1

金宝酥粒所有材料混合捏粒，冰箱冷藏备用。 用不完可冷冻储存。

步骤 2

低筋面粉、糖、盐、泡打粉过筛混合。

步骤 3

玉米油、鸡蛋、牛奶、柠檬皮屑混合，用打蛋器搅打均匀。

步骤 4

烤箱预热200度。 将步骤3的液体与步骤2的粉类混合，翻拌均匀无干粉，期间加入蓝莓。

步骤 5

将面糊倒入纸杯至9分满，撒上金宝酥粒，入烤箱200度20分钟（视烤箱和纸杯大小不同时间自行把握），烤至表面上色即可。

菜谱创建时间：2022-09-02 13:31:31