妈妈菜

作者： 厦门会飞的鱼

小时候不喜欢吃青菜梗，比较喜欢吃豆腐，所以妈妈每次都把青菜梗切成丝，这样慢慢就开始吃青菜梗了，不过我做的没有妈妈的好看

用料

• 五花肉 50克
• 豆腐 3块
• 青菜梗 50克
• 姜片 6片
• 青椒 2个
• 红米椒 1个
• 酱汁
• 六月鲜松茸生抽 1汤匙
• 老抽 半汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量
• 蒜末 2瓣

妈妈菜的做法步骤

步骤 1

1.豆腐洗净切片 2.五花肉洗净切薄片 3.辣椒切粗丝

步骤 2

1.青菜梗切丝

步骤 3

将所有酱汁材料放到碗里拌匀

步骤 4

1.起锅放油，下姜片爆香，放五花肉翻炒片刻盛出 2.锅底留油，放辣椒翻炒，加入豆腐，放半饭碗清水，慢煮，加入酱汁翻炒均匀，开中火收汁，即可

菜谱创建时间：2022-09-02 10:46:21