空气炸锅·鸡翅鸡腿（奥尔良口味）

作者： 不吃外卖的小橙

看同事买了空气炸锅自己也跟风买了一个，发现用起来还挺方便的。 暑假期间，侄子侄女驾到，为了让他们不要不停的喊我，给他们整点吃的，让嘴巴忙起来😂 一包腌料就可以搞定的炸鸡翅、鸡腿

用料

• 鸡腿 8只
• 鸡翅 12个
• 柠檬 1个
• 新奥尔良烤翅调料 2包
• 姜丝 少量
• 大蒜 4瓣

空气炸锅·鸡翅鸡腿（奥尔良口味）的做法步骤

步骤 1

食材尽量选用新鲜的，不要买冰冻的鸡翅、鸡腿

步骤 2

鸡翅、鸡腿洗干净改刀（方便调料入味及节省炸的时间）用厨房纸吸干水分

步骤 3

切一点柠檬片、蒜片、姜丝（去腥）

步骤 4

奥尔良粉中放入姜丝、蒜片，加一点冰水搅拌均匀（一包腌鸡翅，一包腌鸡腿）

步骤 5

将鸡翅、鸡腿放入保鲜盒，每一盒中分别倒入倒入奥尔良汁，搅拌均匀后放入冰箱冷藏5小时（想区别下口味，鸡翅盒中加了柠檬片，鸡腿盒中不加）

步骤 6

空气炸锅预热5分钟，先烤鸡腿（10分钟后翻面一次，另一面烤5分钟后打开看一下情况，每个锅脾气都不同，到了后面要三五分钟的打开看一下）

步骤 7

鸡翅两次翻面（依次是炸10分钟、6分钟）翻面后，刷上蜂蜜水，放几片柠檬再烤5分钟后出锅

步骤 8

打包，带去公司给办公室的小伙伴们吃

步骤 9

剩下的趁热吃光光，味道不错哦😋

空气炸锅·鸡翅鸡腿（奥尔良口味）的小贴士

1、一定要买两包奥尔良粉，鸡翅、鸡腿各放一包，不然到时候不够入味，味道太淡了 2、鸡翅、鸡腿尽量买新鲜 3、鸡翅鸡腿腌制不要过夜，过夜的味道没那么新鲜

菜谱创建时间：2022-09-01 22:57:43