乳清香葱苏打饼干

作者： 斑斓阳光

用了前辈们废弃酵种做苏打饼干的方子，调整了液体和固体的比例。目前是最简单也最受欢迎的饼干，而且无糖低油健康。估计热量：100克400千卡

用料

• 乳清 200ml
• 小苏打 3克
• 橄榄油 30克
• 中筋面粉 400克
• 葱 一把
• 盐 7克

乳清香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

苏打放入乳清，搅一搅，再加入橄榄油混合。葱和盐放入面粉。最后把液体倒入面粉。

步骤 2

揉成光滑面团，分成四份。

步骤 3

取一份面团，放在烘培纸上擀开成薄薄一大片，切开，叉子扎小孔

步骤 4

烤箱200度，烤大约20分钟，直至焦脆。（小贴士，如果不够脆，倒入空气炸锅炸一会就脆了）

乳清香葱苏打饼干的小贴士

最难的我觉得是擀成薄片，有点费手。其他全部零技巧。可以很好消耗希腊酸奶的乳清。

菜谱创建时间：2022-09-01 17:05:52