口蘑烧豆腐

作者： 琉璃TeaGarden

味道鲜美，百吃不厌，嫩豆腐和老豆腐各有千秋

用料

• 豆腐 块
• 口蘑 个
• 油
• 盐 克
• 酱油 勺
• 淀粉 勺

口蘑烧豆腐的做法步骤

步骤 1

口蘑切成厚片，豆腐切小块 平底锅里加入油和姜片，把姜片煸香后倒入口蘑翻炒。直至炒出香气，加少量水。

步骤 2

加入嫩豆腐和盐，煮10分钟至略有汤汁 （如果是老豆腐需要先煎一下） 加入生抽和水淀粉，即可出锅。

口蘑烧豆腐的小贴士

水淀粉不能加太早，会分解，也不能在汤汁过多时加入。

菜谱创建时间：2022-09-01 17:05:02