肉末茄子🍆

作者： 温柔的小恐龙

用料

• 茄子 4个
• 西红柿 1个
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 尖椒 看自己
• 玉米淀粉 适量
• 大蒜 5瓣

肉末茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子用盐腌出水分，用清水洗净备用。

步骤 2

热油下去大蒜炒香，加入西红柿🍅青椒（能吃辣就放点小米椒）炒出汁水

步骤 3

下入茄子，另拿小碗调料（小半碗水，水里放蚝油，生抽，鸡精，玉米淀粉） 倒入锅内，再把肉末倒入锅内，翻炒均匀，中火慢慢收汁即可。（起锅前尝下咸淡）

菜谱创建时间：2022-08-30 23:33:53