海底捞同款茴香小油条

作者： 陈小厨的美食日记

用料

• 面粉 500克
• 茴香 2克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 油 800克

海底捞同款茴香小油条的做法步骤

步骤 1

茴香炒热，炒至微黄。

步骤 2

炒热的茴香捣碎备用。

步骤 3

面粉中加入捣碎的茴香、酵母、盐、鸡蛋、油以及适量水，和面发酵。

步骤 4

发好的面揉好排气，擀成一厘米厚的长方形，切成一厘米厚的条，搓成圆条。

步骤 5

油温五成热下锅炸，炸至两面金黄捞出。

步骤 6

又香又脆的海底捞同款茴香小油条就做好啦！

菜谱创建时间：2022-08-30 23:06:44