步骤1 三文鱼厚切约0.5厘米,冷藏备用。 步骤2 洋葱放小美锅4秒速度5切碎,倒入一个大碗中,蒜头3秒速度5切碎也倒入碗中备用 步骤3 青柠檬切片,黄柠檬半个切片(留小半个挤汁用),还有小米辣和香菜切碎,小青柠对半切挤汁加冰块全部放入大碗中 步骤④ 加入白砂糖、牡蛎酱油、半个柠檬汁,再加盐和芥末拌均。
步骤5 取出冷藏的三文鱼放入调好的料汁中,浸泡10分钟就可以享用了宴请时还可以重新装盘。