食材准备
鱼肠切花刀
热锅凉油煎一个鸡蛋至两面金黄盛出
锅中放适量芝麻油,倒入菌菇炒香
倒入开水,加煎蛋中小火熬煮5分钟
加鱼肠、面条煮3分钟即可
1小勺盐、少许白胡椒、2勺生抽调味
出锅撒上葱花
鲜美爽口