简单自制烤纯肉饼（无粉）

作者： 瓶瓶299

孩子换牙牙口不好，不爱吃肉，爱吃午餐肉，我就想自己做健康点，在网上找的几乎都要加淀粉，自己尝试出好吃又不用加淀粉的配方，烤出来爆汁，这个配方稍微有点咸，为了方便冻起来下次可以拿出来蒸、煮、烤都有味道！ 因为没有粉质，烤好后，不会松散，用餐刀成块，单吃或者夹汉堡也很赞，姜蒜直接切了一块，为了下次可以复制所以称了重量带小数 最重要的是非常省事，所有配料全部加到绞肉机，搅碎倒抹油的烤盘里面就好，非常省时间又有营养！ 自己记录下，顺便分享！ 下面是给宝宝吃的无调料配方 胡萝卜玉米肠 瘦肉100g 玉米、胡萝卜各30g 葱姜水一点 淀粉10g 一个蛋

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1.3克
• 料酒 半瓶盖
• 黑胡椒 1g
• 酱油 16g
• 奥尔良腌料 8g
• 橄榄油 18g
• 姜 3.3g
• 蒜 10.9g

简单自制烤纯肉饼（无粉）的做法步骤

步骤 1

把所有调料放到绞肉机，忘记拍照了

步骤 2

烤盘抹油，倒进去铺平，烤箱230度20分钟

简单自制烤纯肉饼（无粉）的小贴士

我喜欢把肉焯个水，所以有洁癖的朋友放心用这个方子

菜谱创建时间：2022-08-30 13:47:52