宝宝蒸水蛋

作者： 雪下小镇

用料

• 鸡蛋 2个，100克左右
• 凉白开 150~160克
• 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
• 香油 半勺

宝宝蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个打散，多打一会一定要彻底打散

步骤 2

加入凉白开，搅打均匀，用纱网过滤倒入蒸蛋容器中，然后撇干净浮沫，凉水上锅蒸，蒸的时候放两根筷子用个盘子扣上防止冷凝水滴入，也可以封保鲜膜蒸出来效果更好，水开记时，中大火八分钟，闷五分钟，出锅后用水果刀划出整齐的小方块方便入味，浇上酱油香油即可，成人吃可以根据自己口味另放醋，辣椒，或是撒点香葱

菜谱创建时间：2022-08-30 08:37:22