巧克力甜甜圈蛋糕，松软可口，香气浓郁，做法简单零失败

作者： 寻找米米

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 65克
• 可可粉 5克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 60克
• 巧克力 80克
• 淡奶油 60克
• 坚果碎 适量

巧克力甜甜圈蛋糕，松软可口，香气浓郁，做法简单零失败的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和细砂糖放入大碗里。

步骤 2

打发至蓬松发白。

步骤 3

筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。

步骤 4

用刮刀轻柔快速地翻拌成细腻的面糊。

步骤 5

淋入玉米油。快速混合均匀。

步骤 6

面糊装入裱花袋里。

步骤 7

模具里刷一层油防沾，挤入面糊，8分满。

步骤 8

送入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤20分钟左右，出炉脱模，晾冷。

步骤 9

巧克力和淡奶油放入容器里，隔热水混合均匀。

步骤 10

甜甜圈放进巧克力容器里，轻轻往下按压，均匀地蘸上巧克力液。

步骤 11

甜甜圈摆在晾网上，有巧克力的一面朝上，然后撒上适量坚果碎即可。

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2022-08-30 00:48:54