清汤牛肉面🍜

作者： 衣袋呆呆

新疆的早餐中清汤牛肉面很受欢迎！早餐来一点汤面，真的元气满满，用牛肉熬一锅高汤，做个清汤牛肉面，鲜美无比！ 外面店里用牛大骨熬汤，我们今天做个简易版的，用牛肉🥩很快手，汤底也超级好吃！

用料

• 牛肉 500克
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 面条 2份
• 香菜 2根

清汤牛肉面🍜的做法步骤

步骤 1

新鲜牛里脊

步骤 2

用的牛里脊肉🥩沸水汆烫一下 冲去血沫 再加水 生姜料酒花椒 煮1个小时

步骤 3

妈妈把它切小了 一部分拿去做牛肉月饼的馅 一部分放汤里继续煮 加盐

步骤 4

第二天早上下一把挂面🍜 加入香菜 浇上牛肉清汤和牛肉

步骤 5

太香啦 和外面牛肉面馆里的味道一样 在家做的 更鲜美

步骤 6

美丽

步骤 7

很不错

步骤 8

加了一勺辣椒油

步骤 9

太好吃了吧！

步骤 10

来更新！ 22-10-23 大块牛肉🥩配一个煎蛋🍳 香香的牛肉面🍜

菜谱创建时间：2022-08-29 21:56:41