👆准备好配菜
牛肉切条状 肥边单独切出来
①倒点油,把牛肉肥边煸出油 ②放洋葱、姜丝 炒香
放牛肉,大火翻炒至牛肉变色
①放入青椒 ②放生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐和黑胡椒适量(用研磨的黑胡椒更香)
大火🔥翻炒收汁
出锅装盘
🍚配米饭很好吃 (颗粒是研磨的黑胡椒)