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辣炒毛豆的做法

辣炒毛豆

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作者: 奇异果厨房
奇异果厨房
水煮的毛豆花生和辣炒的都好吃,但是个人口味比较重,毛豆还是喜欢吃辣炒的,更下饭,更爽口~

用料

辣炒毛豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生🥜提前洗净泥土,放入凉水锅中加入适量花椒,2颗八角,1片香叶,适量盐先煮熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆用剪刀✂️剪去两头尖尖,更好入味,洗净后放入煮好的花生里煮7.8分钟左右后关火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜末和干辣椒段炝锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量花生毛豆一起翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐,1勺味极鲜,1勺陈醋,一点点白糖提鲜翻炒均匀,可以加点水盖上锅盖焖煮一会,更入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的特别好吃

辣炒毛豆的小贴士

毛豆不要煮太久,要不皮和豆子会分离,花生比较难煮,先煮花生,多煮会。单独炒毛豆就很好吃,我是做了一份水煮花生毛豆,做了一份辣炒的~毛豆分量多的时候调料要适当添加,做的时候尝着点味道就可以了

菜谱创建时间:2022-08-29 15:48:04
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