烤蛋挞

作者： Gouuu

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个全蛋1个蛋黄
• 细砂糖 30克
• 淡奶油（雀巢） 170克
• 炼乳 10克
• 蛋挞皮 9-10个

烤蛋挞的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱，将全部材料依次加入后搅拌均匀

步骤 2

将蛋挞液过筛两次

步骤 3

将蛋挞液倒入挞皮，送入烤箱180度烘烤20-25分钟即可

步骤 4

烤到表皮有焦糖色，放凉后就可以开吃啦

烤蛋挞的小贴士

一定要过筛，烤出的蛋挞心才会嫩滑； 炼乳也最好加，口感会更有层次

菜谱创建时间：2022-08-29 01:44:32