【壹盏灯】泡辣椒藕条

作者： 22岁的做饭小白

挑战全网饭店必点菜，第三天~

用料

• 藕 1节
• 泡辣椒 适量
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 花椒 少量

【壹盏灯】泡辣椒藕条的做法步骤

步骤 1

准备~ 藕切条，蒜切碎，葱切段，备用。 藕用水泡着，十分钟，加点白醋。

步骤 2

开始~ 锅中热油，加入少量花椒，蒜，炒香。 加入泡辣椒，大火炒香，炒出酸香味。

步骤 3

下藕条~ 马上下入藕条，翻炒均匀后，立刻加入白醋，生抽。

步骤 4

翻炒藕条~ 再放入适量盐调味，开始翻炒藕条，至藕条变色，炒熟。

步骤 5

收尾~ 撒上少许葱提香。

菜谱创建时间：2022-08-28 23:33:50