比肉好吃～家人最爱的凉拌木耳

作者： 依然美厨娘

用料

• 木耳 朵
• 生抽 勺
• 陈醋 勺
• 蒜 3瓣
• 香菜 2根
• 小米辣 2只
• 盐、糖、鸡精 适量

比肉好吃～家人最爱的凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

1、木耳用清水发泡好，认真清洗干净去掉泥沙杂质。 2、锅里烧开水放入木耳焯水三分钟，捞出备用。

步骤 2

1、蒜、香菜、小米辣切好备用 2、拿干净碗放入凉开水，加入陈醋、生抽（建议用味极鲜）、糖盐鸡精等调味料，搅拌均匀。（水：生抽=1：1/3）

步骤 3

1、热锅下油，先爆炒蒜片小米辣半分钟，调小火放入香菜翻炒几下关火，所有配料放入调味碗搅拌均匀，放30分钟。 2、把调味碗所有东东到入木耳碗中，充分搅拌均匀，静待15分钟充分入味后可以开吃。

菜谱创建时间：2022-08-28 18:23:28