空气轻炸巴沙鱼

作者： joelon

申请到了轻盐松茸酱油，看介绍说是适合蒸菜，但是手头刚好有空气炸锅，就大胆试试，发现也很适合。

用料

• 巴沙鱼 1条
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 轻盐松茸酱油 1勺
• 植物油 5克
• 葱 少许

空气轻炸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

主要原料图。巴沙鱼先化冻，这袋鱼大概450克，冰很多，化冻完只有2/3了😓。

步骤 2

巴沙鱼切大段，加生姜，葱段，料酒腌制半小时，之后加油拌匀。 因为最后会加酱油，腌制时就没有放盐。

步骤 3

空气炸锅200℃，10分钟，中途翻一次面。 盛出装盘，加酱油调味即可。

菜谱创建时间：2022-08-28 18:05:32