最不像叉烧肉的叉烧肉

作者： 十三姨-3

因为家属血糖高，所以我做的叉烧肉不加蜂蜜，不加叉烧酱，不加白糖，用的木糖醇代糖，所以颜色发暗，但是口味不打折

用料

• 梅花肉

最不像叉烧肉的叉烧肉的做法步骤

步骤 1

用梅花肉来做叉烧肉，肉质不柴鲜嫩

步骤 2

梅花肉加生抽，老抽，蚝油，料酒各一勺，木糖醇加三勺，蒜末，姜丝，豆豉适量

步骤 3

将调料抓匀，放冰箱冷藏一夜

步骤 4

第二天冰箱拿出来倒入电饭锅，加适量清水，用煮饭模式

步骤 5

煮好后，拿出来冷却

步骤 6

切成片就可享用

步骤 7

也可以淋上酱汁，或如我图所示，酱汁与叉烧肉拌匀装盘

最不像叉烧肉的叉烧肉的小贴士

加蜂蜜的叉烧肉颜色好看，但是偏甜

菜谱创建时间：2022-08-28 18:05:01