肉炒卤豆干

作者： 三餐四季linjia

简单，好做，味道还好，干饭人的选择之一

用料

• 豆干 5块
• 西芹 1根
• 红辣椒 1个
• 五花肉 50克
• 生姜 3片
• 葱 2根
• 盐 1小勺 豆干是半成品已经有味道
• 生抽 1勺
• 味精 少许调味

肉炒卤豆干的做法步骤

步骤 1

豆腐干冲洗一遍，切成1厘米左右宽度长条

步骤 2

五花肉切小块，西芹切薄片细长，姜切丝，葱叶切段

步骤 3

热锅热油五花肉煸出油，加生姜炒香

步骤 4

加入生姜后，加盐，生抽，让肉先入味

步骤 5

加入西芹翻炒至断生

步骤 6

加入香干，炒香后加开水煮小会，豆干煮软。

步骤 7

加入🌶️，葱段，味精，翻炒装盘

菜谱创建时间：2022-08-28 12:16:27