凉拌仔姜(米饭杀手)

作者： 我是巧克丽

初秋，仔姜收获的季节，吃个新鲜，季节菜 夏季喝了太多冰饮，来一盘凉拌仔姜，开胃又驱寒。今晚必须多吃2碗米饭🍚🍚🍚🍚

用料

• 仔姜 250g
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 4个
• 大蒜 5瓣
• 热油 适量

凉拌仔姜(米饭杀手)的做法步骤

步骤 1

好嫩的仔姜

步骤 2

切丝备用，不用太细。

步骤 3

加盐，腌制30分钟。出水

步骤 4

腌好了，用手抓一抓，把多余的水分倒掉。

步骤 5

调味，小米辣＋大蒜切碎，鸡精搞一点

步骤 6

鸡精搞一点。

步骤 7

生抽搞一点

步骤 8

热油把大蒜浇香。

步骤 9

搞定，喜欢吃醋的，加点陈醋，绝绝子👍

步骤 10

拌一拌，开吃! 开胃啊！2碗米饭🍚起步

菜谱创建时间：2022-08-28 12:14:37