赤小豆提前一夜泡发 第二天放高压锅煮熟(少放水)放白糖 调到自己喜欢吃的甜度 然后放到不粘锅炒至水分减少 中间加入三次油。可以是玉米油 也可以是黄油
糯米粉用开水活成团 能成团即可 不要太稀 苏子叶洗净后擦干 叶子正面涂上 玉米油 把糯米捏成片 把豆沙包到里面后外面包上苏子叶 等锅里水开放入包好的🐭。然后蒸15分 放凉后可放冷藏三天 冷冻一个月保存