桂花水晶糕

作者： 何家之煮

用料

• 桂花 10克
• 西米 100克
• 水 100克
• 玉米淀粉 适量

桂花水晶糕的做法步骤

步骤 1

将100g西米打成粉后，用盘加入100g水和10克桂花，再倒入西米粉，此时有点稀，没关系，压实一块让细米粉充分溪水，最后成块

步骤 2

用手可以团圆即可，30g每个，表面适当裹一些玉米淀粉，压模成型

步骤 3

锅上蒸20分钟，放凉后可加上糖桂花口感更佳

菜谱创建时间：2022-08-27 19:20:14