冻土豆

作者： 祥云漫四海瑞气兆九州

用料

• 土豆 5个

冻土豆的做法步骤

步骤 1

放在冰箱冻了两天的土豆，拿出来自然解冻，压出水份，要使劲压，多压几次，尽可能把水份挤出来。

步骤 2

压倒里面像肉丝一样就好了

步骤 3

撕成小块，加一点点小苏打抓匀。

步骤 4

均匀的撒一层糖，不喜欢吃甜的可以洒一点点盐做咸口的，不用搅拌，水开蒸二十分钟，关火闷一会儿就可以吃了，直接吃或者蘸其他酱料都可以。

步骤 5

吃起来有点像蒸熟的地瓜干的感觉。

冻土豆的小贴士

水要尽可能挤干，小苏打要多抓一会儿拌匀

菜谱创建时间：2022-08-27 18:16:34