油浸小番茄

作者： 荷兰咖啡豆

转自小红薯@马小若 自用侵删

用料

• 圣女果 500g
• 迷迭香 10根
• 黑胡椒 1勺
• 蒜 4瓣
• 盐 5克
• 橄榄油 适量

油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄切成两半

步骤 2

加入盐，黑胡椒粉，迷迭香，少量橄榄油搅拌均匀

步骤 3

找一个碗放上蒜，迷迭香和橄榄油，以最后装瓶可以没过小番茄的程度为准

步骤 4

将小番茄平铺在烤盘上，留出一个位置给放橄榄油的碗，一起放入烤箱

步骤 5

190°25分钟，烤出来后放凉装入瓶中

步骤 6

把碗里的橄榄油大蒜迷迭香也一起放进去，橄榄油没过小番茄为宜，这样保存时间长

步骤 7

装瓶放冰箱冷藏保存即可

油浸小番茄的小贴士

欧包搭配好帮手 我喜欢多放些蒜

菜谱创建时间：2022-08-27 15:52:58