起锅烧水,开锅下豆芽和菜苔(切段)焯水沥出放置一旁备用
开水下入荞麦面,水开后转中小火加盖焖3分钟关火,捞出沥凉水后盛入盘中,放上焯过的豆芽菜苔,倒入味好美油醋汁拌匀。
卤鸡蛋切两瓣放入盘中,一份简单易做减脂餐完成✌