洗干净鸡翅,用叉子扎一下方便入味。 酱油,耗油,料酒,胡椒粉,葱姜一起腌制半小时
腌制好的鸡翅裹玉米淀粉
放入油锅小火煎熟,大概煎十分钟,
准备四个咸鸭蛋黄,压碎备用
鸡翅煎熟,盛出,底油倒入准备好的鸭蛋黄,翻炒后倒入煎熟的鸡翅,让每个鸡翅都裹满蛋黄酱
满满的蛋黄酱裹满了整个鸡翅,秒杀外面所有的炸鸡翅,快点动手做起来。
鸡翅也可以用刀划开,方便入味。