午餐排骨土豆炖玉米，鸡蛋羹，煲仔饭排骨胡萝卜玉米汤山药排骨玉米汤西红柿玉米排骨汤棒骨玉米山药汤豆豉鲮鱼油麦菜口蘑炒肉土豆芹菜午餐肉排骨焖面

Name: 午餐排骨土豆炖玉米，鸡蛋羹，煲仔饭 排骨胡萝卜玉米汤 山药排骨玉米汤 西红柿玉米排骨汤 棒骨玉米山药汤 豆豉鲮鱼油麦菜 口蘑炒肉 土豆芹菜午餐肉 排骨焖面
Ingredients: 克排骨; 个土豆; 根玉米; 个八角; 片姜; 勺料酒; 根葱; 勺老抽; 勺生抽

7.9万人浏览 7283人收藏 16人做过

APP中查看更多做法

作者：宜林ld

前几次做的是排骨头土豆炖豆角，今天跟那个差不多！都是跟吕小厨学的，食材到人家手里怎么整怎么是！还得好好学啊

用料

午餐排骨土豆炖玉米，鸡蛋羹，煲仔饭排骨胡萝卜玉米汤山药排骨玉米汤西红柿玉米排骨汤棒骨玉米山药汤豆豉鲮鱼油麦菜口蘑炒肉土豆芹菜午餐肉排骨焖面的做法步骤

步骤 1

做法一排骨玉米胡萝卜汤准备食材！玉米切段，胡萝卜滚刀块！

步骤 2

排骨

步骤 3

土豆玉米胡萝卜，也可以放南瓜！

步骤 4

排骨冷水下锅，加料酒！

步骤 5

开锅，排骨煮透，煮到一点血水都没有了！然后捞出来用热水洗！

步骤 6

葱姜八角干辣椒！锅里下油，下料，炒出香味下排骨

步骤 7

下排骨，将排骨水分炒干，腥气蒸发掉！

步骤 8

然后加料酒，生抽，老抽，耗油！翻炒，调料炒至融合，炒完以后加热水！开锅盖炖一会，三五分钟，扣上盖子转小火！再炖30分钟！

步骤 9

30分钟后，将料渣挑出来！

步骤 10

然后玉米下锅！

步骤 11

土豆胡萝卜下锅！

步骤 12

炖，加盐和鸡精！大火开锅，以后，小火！盖盖，15至20分钟！

步骤 13

出锅！撒点香葱！再蒸个螃蟹裙带菜做的海带汤再炒个菜！二米饭！

步骤 14

做法二排骨炖粉条排骨粉条锅里油，葱姜蒜大料干辣椒爆香，放排骨，郫县豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，生抽，老抽，冰糖，料酒，烹出酒气，去腥，加热水，炖！加宽粉条，干豆腐结，多加汤，放粉条就得多加水！

步骤 15

做法三排骨胡萝卜玉米汤排骨洗净焯好，加胡萝卜，玉米，放姜，至少炖2多小时，炖熟以后排骨挑出来啊，加盐！排骨炖豆角检出来的排骨炖豆角！肉夹馍排骨捞出来，肉剁碎，加点香菜，辣椒！排骨汤夹饼！水果！

步骤 16

胡萝卜，玉米，山药，大枣。葱花！

步骤 17

做法四清炖山药排骨玉米汤排骨洗净焯水，山药胡萝卜玉米切块！用砂锅炖，沙锅里下排骨，山药胡萝卜玉米也放里！放葱姜！熟了放盐，鸡精，枸杞！

步骤 18

做法五、吕小厨排骨玉米西红柿汤玉米切段西红柿切块排骨小块葱姜排骨必须多洗几次，冷水下锅，姜，酒，煮个几分钟开锅捞出，热水洗。锅里热油，大块葱姜，炒香，放西红柿，多炒一会，出沙，下排骨，翻炒，加开水，不盖盖，煮一会，咕嘟三五分钟，放砂锅炖30分钟，用砂锅炖！别用铁锅否则发黑！到时间下玉米，盐，鸡精，胡椒粉，咕嘟20分钟，出锅前撒香葱！做法六： 1、炖大棒骨大棒骨，三片姜，加水炖，西红柿，玉米，土豆。加盐

步骤 19

2、豆豉鲮鱼油麦菜锅里放豆豉鲮鱼罐头里的油，放蒜片炒香，倒豆豉，巴拉巴拉，放切好的鱼，炒，然后放切好的油麦菜先放梗后叶！大火翻炒，然后加糖，调味！加盐一丢丢！翻炒出锅！关火！ 3、土豆条午餐肉条炒芹菜锅里放油，葱姜蒜爆香，炒土豆条，多吧啦吧啦，加生抽，加午餐肉，盐，少来点水，中小火盖盖焖三五分钟，加芹菜，翻炒，闷两三分钟。

步骤 20