西米水晶月饼

作者： 小团媛媛

家里刚好有西米，又有模具，因此尝试了一下

用料

• 西米 100克
• 温水 100克
• 细砂糖 5克
• 芋泥馅儿 少许
• 玉米淀粉 适量

西米水晶月饼的做法步骤

步骤 1

西米加温水和糖，不用管，闷几个小时

步骤 2

开始揉面，太黏手加玉米淀粉

步骤 3

取30g左右的面团，包入馅儿，用模具压实，摆放在蒸锅。上汽后蒸20min，后焖15min，不要揭开盖子。

步骤 4

出锅

步骤 5

水晶晶的看是好看，但不怎么好吃，算是尝试过了

菜谱创建时间：2022-08-26 12:54:57