手撕千层肉松面包

作者： 非。H

不错的方子，做个笔记记录下来。

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶+鸡蛋 150-160克
• 糖 45克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 植物油 30克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

手撕千层肉松面包的做法步骤

步骤 1

面团揉至扩展阶段后滚圆进行一发。

步骤 2

发酵好的面团轻揉排气后滚圆饧十分钟左右。擀成长方形面片，抹上沙拉酱撒肉松。

步骤 3

切成十六块小方块

步骤 4

叠起放入吐司模具进行二发。

步骤 5

烤箱提前预热，165度35分钟左右。

步骤 6

出炉后倒扣烤架上晾凉。

步骤 7

成品暄软香甜。

步骤 8

晾至微温时保鲜袋包装。

菜谱创建时间：2022-08-25 23:03:13