番茄炸蛋

作者： Adaiffyy

你想都想不到，它秒杀了番茄炒蛋

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 3个
• 生抽 1小勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 少许

番茄炸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中加入少许盐及料酒，充分打散

步骤 2

锅中加入大量食用油，待油温升高，将打散的蛋液从高处均匀倒入，等底面金黄，将鸡蛋翻面继续将另一面也炸至金黄，然后捞出放在一旁

步骤 3

西红柿切块切碎都可，锅中留少许油将西红柿块放入，可以用铲子一直将其捣碎，加入少许盐及生抽、白糖，待西红柿汤汁浓稠后加入炸好的鸡蛋，咕嘟一会儿即可盛出

步骤 4

撒葱花开吃

菜谱创建时间：2022-08-25 22:27:59