新鲜食材
西红柿顶部十字划口,开水烫一下。剥皮。
胡萝卜切片,西红柿切丁,鱼片鱼片。
2/3西红柿,葱,胡萝卜放锅里炒,西红柿炒出痧。
上一步,加水, 熬3~5分钟。
加入鱼片,炖2~3分钟。
加入剩余的1/3西红柿丁,西红柿酱,盐。
成品。