紫菜蛋花汤

作者： 行走在吃货路上的胖嘟嘟

紫菜记得要冷水泡一下呦

用料

• 紫菜 适量
• 香菜 2根
• 葱花 1根
• 盐 1勺
• 虾皮 1把
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 东古酱油 一勺
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 适量

紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

紫菜冷水清洗一下

步骤 2

盆里准备虾皮，控干水分的紫菜，香菜沫，葱花，盐，白胡椒，鸡精，酱油，想要颜色好看的话也可以加一点西红柿小丁，我家不爱吃就没加！ 然后单另把鸡蛋打散，小半碗水淀粉

步骤 3

水开分三次倒入水淀粉搅开

步骤 4

转圈倒入鸡蛋液，关火

步骤 5

将鸡蛋花倒入盆中，就好了

菜谱创建时间：2022-08-25 20:02:26