潮汕猪脚圈

作者： 被会计耽误了的厨子

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 粘米粉 50克
• 土豆 1个
• 韭菜 200克
• 盐 少许
• 耗油 少许

潮汕猪脚圈的做法步骤

步骤 1

调浆：150克面粉，50克粘米粉，280克水，1个鸡蛋，搅拌均匀即可

步骤 2

土豆切丁煮熟，下点盐，肉饼沫，搅拌备用

步骤 3

韭菜切丁，加点油，盐，肉饼沫搅拌均匀备用

步骤 4

油热，一勺浆，一勺配料，再一勺浆，上面放只虾（也可以不放），然后下油锅慢火炸

步骤 5

炸10分钟左右，熟透即可

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2022-08-25 13:28:17