黑芝麻馒头

作者： 柚子茶U

用料

• 中筋面粉 300克
• 黑芝麻粉 50克
• 新鲜酵母 11克
• 糖 17克
• 水 140-150克

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

1、新鲜酵母用水化开，天气较冷情况下用的接近手温的水 2、所有材料混合在一起，加入酵母水，揉成光滑面团 3、室温发酵20分钟 4、面团排气 5、分成6份，每个约87g 6、揉圆，放蒸屉 7、30度，发酵20分钟 8、蒸烤箱100度蒸18分钟，蒸好后焖

菜谱创建时间：2022-08-25 13:19:35