宝宝迷你纸杯小蛋糕

作者： LINQ1NG

记录自己宝宝吃的。不塌陷，不缩腰，能做30个左右。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 26克
• 椰浆 20克
• 椰子油 20克
• 细砂糖 14克
• 柠檬汁 几滴

宝宝迷你纸杯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

椰浆+椰子油搅拌均匀。

步骤 2

筛入低粉z字形搅匀，加入两个蛋黄搅匀，放一边。

步骤 3

打发蛋白，加入柠檬汁，分三次加入白砂糖，打到小弯钩。裱花袋装入模具8分满。 130度上下火30分钟 ，150度循环风3分钟，关烤箱焖5分钟。不塌陷不缩腰。

菜谱创建时间：2022-08-24 22:34:29