葱油香菇白菜面

作者： 邓邓爱吃菜

刚刚好够一人食，爽口养胃暖乎乎😁

用料

• 面 克
• 香菇 3～6朵
• 白菜 3～6片
• 小葱 1根

葱油香菇白菜面的做法步骤

步骤 1

三四个香菇切片、三四片白菜切成宽条、一根小葱切碎。 其他的，比如姜蒜等，随意。

步骤 2

热锅冷油下葱白和蒜，炒香，下香菇，菇出水后加耗油，加一碗水。

步骤 3

水开下面，面开下白菜，下完白菜可以放点盐进去煮入味。 碗中放入小葱和调料（适当多醋少酱油），煮好倒入碗中开吃。

葱油香菇白菜面的小贴士

1，酱油如果色太重了会影响菜色，可用盐代替 2，加水时，用哪个碗吃就用哪个碗加水，水的量要一满碗，这样煮出来所有的东西不多不少，刚好一碗。（面的量按碗的大小自行把握，多煮几次就会啦） 3，细面煮到外层略透明即可关火，担心不容易熟或者面略宽的话，可以盖上盖子闷一会儿再盛。

菜谱创建时间：2022-08-24 21:15:10